La Argentina exportará al país caribeño 3.000 toneladas mensuales de pollo. Además, se buscará abrir este mercado para el aceite de soja

La Embajadora argentina en la República Bolivariana de Venezuela, Alicia Castro, participó de una audiencia mantenida entre el presidente de Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) Roberto Domenech y el presidente de la Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas (CASA), dependiente del Ministerio de Alimentación venezolano, donde se selló el acuerdo para la venta de 3.000 toneladas mensuales de pollo.

 A su vez, se confirmó el arribo del segundo embarque de arroz, procedente de la provincia de Entre Ríos, alcanzando la provisión de 30.000 toneladas en este semestre.

La Embajadora argentina interesó al Estado venezolano en la compra de aceite de soja, quedando comprometidos a presentar nuestra oferta.

“Nuestro país se consolida como un proveedor estable de alimentos al Estado venezolano dentro del marco de los acuerdos entre Argentina y Venezuela. Buscamos beneficiar, sobre todo, a las pequeñas y medianas empresas del interior de nuestro país, con reconocida capacidad para ofrecer productos de calidad exportable”, resaltó Castro.

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CINTRA – La Municipalidad de Cintra dejó inaugurado el predio donde funcionará el flamante Parque Industrial y durante el acto oficial se anunció la radicación de una empresa dedicada a la producción de aceite.

La firma en cuestión que adquirió el primer lote del predio fabril proviene de la provincia de Buenos Aires. Si bien no trascendieron mayores detalles, se presume que realizará una importante inversión para instalar el edificio y la tecnología necesaria para elaborar aceite.

Para la habilitación del predio fabril fue clave la ayuda brindada por el gobierno de Córdoba que realizó un aporte no reintegrable de 250 mil pesos. Este dinero se utilizó para adquirir las 7 hectáreas de campo y realizar parte de la infraestructura básica de servicios.

El intendente de la localidad, Héctor Hugo Monetto, explicó a LA MAÑANA que se trata de uno de los proyectos más importantes que tiene la población.

“Desde hace algunos meses estamos trabajando con una firma bonaerense. Se trata de una aceitera que se radicará en el área industrial ni bien le pongamos a disposición el predio”, aseguró el jefe comunal.

La llegada de una firma de tal magnitud para Cintra es un hecho muy auspicioso, ya que se generarán como mínimo entre 15 y 20 empleos.

Esta localidad del departamento Unión cuenta con escasos emprendimientos industriales de magnitud, por lo que el arribo de esta empresa será muy favorable para el desarrollo futuro del pueblo.

Monetto fue el encargado de llevar adelante las gestiones para conseguir el apoyo del gobierno provincial para la compra de las hectáreas necesarias.

“La Municipalidad ya se encuentra trabajando en el lugar, y ha realizado diversas obras de infraestructura, como la limpieza del terreno, construcción de alambrado perimetral, demarcación y apertura de calles, forestación e iluminación externa”, indicó el jefe comunal.

http://www.lmcordoba.com.ar/2009/06/29/nota193154.html

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Docentes de la UBA siguieron el rastro de las distintas cepas del virus de la hepatitis B en nuestro país. Así, determinaron de dónde viene cada una y cómo ha ido evolucionando a su paso

Lo complicado a la hora de combatir un virus es su capacidad de mutación. Los antídotos no son efectivos para siempre y cada vez que sobrevienen las infecciones lo hacen con más resistencia que antes. Pero, ¿qué es lo que hace que las cepas vayan evolucionando? En algunos casos se ha probado que las modificaciones genéticas se dan cuando un virus pasa de una especie a otra. También se sabe que los medicamentos pueden tener ese efecto. Ahora, el centro de la investigación serían las migraciones, al menos en el caso puntual de la hepatitis B.
Por zona
A partir del análisis genético de cepas del virus de la hepatitis B, un grupo de investigadores argentinos dedujo su evolución y pudo inferir movimientos migratorios. Lo que afirman los especialistas es que la diversidad del virus es muy significativa entre la población argentina, y existen cepas autóctonas y provenientes de Europa, Africa y Asia.
“El estudio de la prevalencia de los genotipos en poblaciones humanas permite deducir diversos aspectos del poblamiento de nuestro continente a lo largo de gran parte de la historia”, señalaron los doctores Viviana Mbayed y Rodolfo Campos, investigadores de Conicet y docentes de la Cátedra de Virología de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA.
En nuestro país, el nivel de infección no es alto gracias a los planes de vacunación. Sin embargo, lo peligroso es que puede volverse crónica, sobre todo porque, en casi la mitad de los casos, la enfermedad “pasa de largo” de manera asintomática y se resuelve sola o, si es más aguda, se manifiesta con náuseas, vómitos y dolor abdominal durante varios meses. Sin embargo, alrededor del 6% de las infecciones no se curan y devienen en procesos crónicos. Esta situación se da mayormente si los infectados son niños.
En el mundo, cerca de 400 millones de personas han sido infectadas con el virus de la hepatitis B en forma crónica. Existen 8 genotipos (grupos genéticamente distintos) del virus y permanentemente se estudia la relación que cada uno de estos grupos pueda tener con características clínicas de la infección. Cada genotipo tiene una ubicación geográfica definida. Los F y H son autóctonos de América, el E se encuentra fundamentalmente en Africa, el B y el C en Asia, el D en la zona mediterránea y el A es el más común, con un subgenotipo europeo (A2) y otros dos africanos (A1 y A3).

Importantes movimientos

En dos estudios publicados el año pasado y a comienzos de este año, en las revistas científicas The Journal of Clinical Virology y Archives of Virology, Campos y Mbayed, junto con un equipo de colaboradores, lograron describir cómo se distribuyen los diferentes genotipos de virus en Argentina, Brasil y en otros países de la región.
“Secuenciamos el genoma completo de virus identificados en muestras de suero de pacientes de nuestro país, y los comparamos con las secuencias de virus provenientes de otros países. Esto nos permitió definir linajes de cepas muy próximas entre sí, distinguiéndolas de aquellas más distantes, que se han ido diferenciando a lo largo de una evolución que va de unas pocas décadas o de miles de años”, explicó Campos.
De acuerdo con el estudio, en la región del norte argentino, en Formosa, Salta, Jujuy y Chaco, por ejemplo, el 90% de los genotipos encontrados corresponden al F, es decir autóctonos, lo que sugiere un aporte inmigratorio externo bajo. En cambio, en Buenos Aires, el trabajo indica que hay poco más del 30% del genotipo F, pero el resto, en su mayoría, son genotipos D y A2, que son básicamente europeos e introducidos a partir del proceso de colonización iniciado en el siglo XVI. El bajo porcentaje de los genotipos B y C de origen asiático corresponden a migraciones más recientes, ocurridas en las últimas décadas. “También identificamos al genotipo A1, cuya introducción en nuestra geografía puede asociarse con los esclavos africanos que fueron traídos al continente en la época de la colonia o con la inmigración más reciente desde Brasil, donde ese tipo de virus se ha instalado desde entonces”, señaló Mbayed.
Una de las conclusiones principales de estos estudios es que el panorama epidemiológico actual de las infecciones con el virus de hepatitis B es el resultado de una diversa historia de movimientos migratorios humanos, y que esa diversidad es muy significativa en la población Argentina.
Por otra parte, los investigadores comentaron que en otra investigación que está en curso, los subgenotipos autóctonos F1b (hallados en Buenos Aires, Santiago de Chile y Perú) y F4 (provenientes de Bolivia, Jujuy y Salta) determinaron valores de ancestros comunes que se remontan a los 800/1.000 años de antigüedad y con una emergencia, es decir, diversificación del virus en la población, de entre 200 y 300 años.

diariohoy.net

http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-31372-titulo-La_ruta_de_la_hepatitis

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 Marcos Maidana se convirtió en campeón interino de los superligeros de la AMB al derrotar a Víctor Ortiz por nocaut técnico en el sexto asalto. La pelea se disputó en Los Ángeles. Ahora el “Chino” tiene la prioridad para combatir por el título ante el ucraniano Kotelnik.

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OBTUVIERON EL CERTIFICADO ISO 9001 . Fueron seleccionadas entre 53 establecimientos. Se trata de un modelo de gestión en el ámbito tecnológico, en recursos humanos y salida laboral.

 

Unas 53 escuelas se anotaron de manera voluntaria en el programa. Un jurado seleccionó a 12 para formar en Sistema de Gestión de Calidad Educativa (SGCE): buscaron estimular la calidad en la educación y después lanzarlas a un concurso internacional. Para eso, los colegios seleccionados trabajaron durante todo 2008 para obtener su certificado ISO 9001. Esta semana, sólo cinco de esas escuelas obtuvieron finalmente la certificación en calidad educativa por parte de la empresa de origen noruego. Se trata de las escuelas rurales Coronel Suárez y el Instituto Agropecuario “Elvira Lainez de Soldati”, en la provincia de Buenos Aires, la Escuela María Cruz y Manuel L. Inchausti de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), el IPEM Nº 221 “San Carlos”, de la localidad de Jovita, en la provincia de Córdoba, y la Escuela de Agricultura y Sacarotecnia de la Universidad Nacional de Tucumán (UNT) de Horco Molle, Yerba Buena, Tucumán, fundada por Domingo Faustino Sarmiento en 1871.

En países como México, Brasil o Perú, el Sistema de Gestión de Calidad Educativa es moneda corriente. Son los propios ministerios de Educación los que tienen programas de fomento para la aplicación de las normas ISO 9001. En la Argentina, eso no existe. Al menos hasta ahora, con el Proyecto Alfredo Hirsch, que tiene apoyo de la Fundación Bunge & Born. Su coordinador general, Patricio Ferrario, cuenta orgulloso: “Este plan busca que todo el personal de las escuelas medias del país, que tienen orientación agropecuaria en sus estudios, pueda capacitarse para obtener una mejor calidad educativa y obtener la certificación ISO 9001. Eso es porque se trata de un modelo de gestión de calidad universal, donde este ente certificador da cuenta de ese proceso. Para eso arrancamos con este programa que, durante un año y medio, capacitó a los docentes, directivos y preceptores de esas doce escuelas, que vieron distintos aspectos de los ámbitos pedagógicos y tecnológicos, la conducción de recursos humanos, los proyectos para la salida laboral de sus alumnos y la gestión general de sus escuelas para mejorar el aprendizaje y el ambiente de trabajo en sus instituciones”.

Los encuentros fueron en Buenos Aries, donde dos líderes elegidos por cada escuela se presentaron una vez por mes para formarse: un hotel completo los alojaba en cada una de sus habitaciones. Se les pagaron los pasajes aéreos, los viáticos, la cena o el almuerzo. Entre los especialistas de Educación que dieron clases, estuvieron el ex ministro de Educación de la Nación, Juan José Lach; el vicedecano de la Facultad de Psicología y Educación de la Universidad Católica Argentina (UCA), Alfredo Van Gelderen; el ex decano de la Facultad de Agronomía de la UBA, Fernando Vilella, y el actual ministro de Educación de la ciudad, Mariano Narodowski. “Cuando nos enteramos del programa, decidimos anotarnos. Fuimos seleccionados y durante todo 2008 nos capacitamos. No nos costó un peso”, dice el director de la escuela de Coronel Suárez, Roberto Palacio. La escuela que dirige está ubicada en las afueras de Coronel Suárez, una localidad de 45 mil habitantes, a 550 kilómetros al sur de Buenos Aires, que además de aulas tiene terrenos para las tareas de agricultura, y cabañas para los chanchos, las vacas, los caballos y los conejos. Eso es porque sus alumnos tienen, por la mañana, clases como en cualquier secundaria y, por la tarde, cursan los talleres donde se desarrolla la orientación agropecuaria. Son 40 varones y 30 chicas que viven en pueblos de la zona. “Al principio, la gente no entendía bien de qué se trataba eso de adaptarse a una norma internacional, estandarizada. Por eso, en lugar de tratar de meter la escuela en la norma, lo que hicimos fue ir desde la escuela a la norma. Así pasamos dos auditorías internas”, recuerda el director.

El caso es que, además, estas escuelas no pueden dormirse en los laureles. “Las escuelas serán auditadas una vez por año. No es que te entregan un diploma y te vas a tu casa, hay que mantener esos índices de calidad”, dice Ferrario, que también dirige la Escuela Agropecuaria de Tres Arroyos –la primera en el país en obtener una certificación de este tipo– y que insiste con que ése es, en todo caso, el principio de la mejora continua, porque obliga a los colegios a tener planes de capacitación todo el tiempo. Sin embargo, dice que la certificación ISO está al alcance de cualquier escuela, sea de los ámbitos públicos o privados, confesionales o laicos. Por eso, argumenta: “Una de las cosas que demostró esta certificación es que la calidad no tiene que ver con la categorías de las escuelas, porque se premiaron colegios vinculados con universidades, otros privados y algunos estatales que dependen del gobierno bonaerense. La certificación, en todo caso, depende del compromiso, la capacitación, la vocación y la flexibilidad de sus maestros”.

Fuente:Critica de la Argentina

http://www.criticadigital.com/impresa/index.php?secc=nota&nid=26642
 

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Por Rodrigo Herrera Vegas
Para lanacion.com

Acostumbrados a leer innovaciones concernientes a la sustentabilidad desarrolladas en el exterior, era hora de presentar una local. La introducción le corresponde a un dispositivo eléctrico y electrónico llamado CILICON ( Controlador Inteligente de Línea y Consumo ), desarrollado íntegramente por los ingenieros argentinos Gastón Ainchil y Agustín Reibel, recibidos en el Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA).

En un mundo con escasez energética y en donde además la producción de energía es a veces contaminante debido al uso de gas y carbón, el concepto del mismo consiste en educar al usuario final a consumir energía dentro del hogar de manera racional.

Todos solemos consumir en nuestros hogares más energía de la necesaria, ya sea consciente o inconscientemente, lo que termina repercutiendo en el medio ambiente.

Dicho esto, al colocar este dispositivo dentro de la red eléctrica de los particulares, el mismo regula los Watts que podemos consumir, si nos pasamos del permitido un sistema automático interrumpe la provisión de energía por un tiempo determinado, que puede ir de 1 a 10 minutos, restableciéndola luego de terminado dicho período e iniciando nuevamente la medición. Es decir que si en ese intervalo ningún equipo fue apagado el sistema vuelve a cortar la provisión de energía automáticamente. De esta manera uno finalmente termina encendiendo únicamente los equipos que necesita usar en el momento, y muy probablemente en el largo plazo adopte esta forma de actuar de manera sistemática.

Esto aplicado a gran escala reduce el consumo energético de manera masiva, por ende también su producción, lo que en definitiva se traslada en un beneficio para reducir la contaminación ambiental y el uso de recursos no renovables.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1143938&pid=6764324&toi=6374

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La nena apoya la parte hueca de un vasito en el pecho de su compañerita. Coloca su oreja en la base del recipiente y simulando un estetoscopio escucha los latidos del corazón de su amiga. Experimentación y juego en estado puro. Esta es una de las tantas formas mediante la cual el proyecto Ciencia y Tecnología con Creatividad (CTC) propone abordar la ciencia en el aula. En la Argentina tres destacados educadores están a cargo: Inés Dussel, Diego Golombek y Melina Furman.

Partiendo de la idea de hacer de la investigación científica un elemento cotidiano del aula, y a la vez atractivo para los chicos, la iniciativa arrancó en marzo pasado en el país mediante una experiencia piloto. Abarca a 5 mil alumnos de cuarto grado de 62 escuelas primarias públicas de Buenos Aires y Tucumán. Los organizadores no descartan sumar a otras jurisdicciones, entre ellas Santa Fe.

Originado en Brasil en 1997 por la empresa brasileña Sangari, el proyecto aporta “soluciones innovadoras para la educación en ciencias en la escuela primaria”, sostienen los organizadores. Su creador es Ben Sangari, un físico británico que reside en Brasil, donde más de 400 mil alumnos de 800 escuelas aprenden ciencias con CTC.

En cada aula incluida en el programa de enseñanza científica se coloca un armario de 100 kilos, donde se guardan materiales para la experimentación, un libro y un diario de ciencias por alumno, y libros para los docentes. La iniciativa consta además de un programa de capacitación intensiva para maestros y directivos a cargo de tutores.

“La propuesta central tiene que ver con trabajar desde el método de indagación, y con ver a la ciencia como eje de trabajo en el aula, no como algo exterior y distante, sino que puede hacerse en la actividad cotidiana”, apunta Inés Dussel, directora del equipo de Sangari Argentina, integrado además por el investigador Diego Golombek y por la bióloga Melina Furman.

Tarea cotidiana

Para hacer de esta propuesta algo natural del aula, Dussel destaca la función de los cuadernos y diarios de los chicos, “donde van registrando experimentos, hipótesis y observaciones.

La pregunta y la construcción colectiva de los conceptos y respuestas es otro de los puntos centrales de esta innovadora propuesta para los más chicos. “La ciencia tiene que hacerse aún desde la escuela primaria, porque nuestros primeros cientifiquitos son los chicos de primaria, que se la pasan viendo y curioseando un mundo maravilloso”, agrega Golombek.

Para ello, el investigador del Conicet señala que es necesario “aportar los elementos necesarios y la forma de usarlos”. “La idea —agrega—no es bajar línea como la típica clase de ciencia que dice «hoy vamos a dar electricidad», sino construyendo el concepto sobre la base de la experimentación”. Más información en la oficina Sangari Argentina al teléfono (011) 55440100.

http://www.lacapital.com.ar/ed_educacion/2009/6/edicion_29/contenidos/noticia_5000.html

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Guillermo Marconi se convirtió en el primer rosarino al que le hicieron un doble trasplante de páncreas y riñón. La cirugía no sólo le curó la diabetes sino también lo salvó de una muerte segura. En junio de 2007 y a causa de una diabetes infanto-juvenil Marconi, que hoy tiene 43 años, llegó a la insuficiencia renal crónica lo que le exigía hacerse diálisis tres veces por semana. “Mi organismo estaba muy deteriorado, hacía ya 32 años que era insulinodependiente. Me inyectaba tres veces por día, tenía calambres en los pies y problemas oftalmológicos”, recuerda. Hoy no es el único rosarino que recibió el doble trasplante.

El trasplante de páncreas en combinación con el de riñón está indicado en diabéticos insulinodependientes que han desarrollado enfermedad renal crónica y están en diálisis o cuyo ingreso a ella es inminente. También se benefician quienes han recibido previamente un trasplante de riñón, ya que de esta forma se protege la función del órgano trasplantado.

“En Rosario me decían que tenía que seguir con la diálisis. Yo sólo quería morirme”, reflexiona con tristeza, hasta que de vacaciones en Huerta Grande conoció a un hombre que había sido sometido al trasplante de riñón en dos oportunidades. Entusiasmado con esta posibilidad y decidido a recibir el riñón de su madre que se lo había ofrecido, se enteró de la alternativa del doble trasplante. “Fui al Hospital Argerich y de allí me mandaron a Nephrology”, relata.

Se alojó en un departamento prestado y comenzó la espera de los órganos. “El 13 de noviembre me avisaron que debía internarme y al día siguiente me trasplantaron el riñón y el páncreas junto con una porción del duodeno”, relata.

Luego de algunas complicaciones que hicieron temer por el éxito de la intervención (debió sortear tres episodios de rechazo de los órganos), hoy goza de una vida normal y se reincorpora lentamente a su trabajo cotidiano. “No sabía si iba a sobrevivir, entonces creé un fotolog para contar la experiencia (www.fotolog.com.ar/renopancreas), aunque siempre mantuve una fe inquebrantable que me ayudó a sobrellevar las alternativas de la enfermedad”, cuenta Marconi.

“Mi vida es normal, no soy más diabético”, declara a viva voz. “Se me fueron los calambres, no tengo más las manos y pies negros”, agrega, aunque reconoce que la diabetes no le impidió viajar. “Me ponía mal porque tenía que estar calculando qué comer y controlarme la insulina”.

“Ahora llevo a mis hijas al colegio (Chiara, de 15 y Lucía de 8); retomé mi actividad como abogado y colaboro con la gente de la Pastoral Penitenciaria. Tomo tres pastillas inmunosupresoras al día y complementos vitamínicos, eso es todo, no lo puedo creer”, dice entusiasmado con su nueva vida. Para aquellos que quieran conocer su experiencia ofrece su dirección de correo electrónico (abogado—marconi@yahoo.com.ar).

No más insulina. Gabriel Illanez es el jefe del equipo de cirujanos que operó a Marconi. Nacido en Salta, estudió medicina en Córdoba y luego de su paso por Estados Unidos donde realizó la especialización en trasplante de órganos intraabdominales, lo llamaron de Nephrology.?“El programa de trasplante renopancreático lo iniciamos en mayo del 2006 y la primera intervención se hizo en setiembre de ese año. Hasta la fecha realizamos 103, y en el país totalizan 262”, dice Illanez. En Argentina son 9 las instituciones médicas donde se realiza. Seis de Capital Federal, dos de Córdoba y una de Formosa.

“La diabetes es una enfermedad crónica y con esto se asegura la cura, la persona no vuelve más a la insulina ni a la diálisis”, enfatiza.

Illanez confirma que si bien la tasa de donación de órganos en el país está aumentando, “siempre hay más demanda que oferta”, y al respecto confirma que en el país hay 93 personas en lista de espera para un trasplante renopancreático, 56 de los cuales serán intervenidos en la institución a la que pertenece.

http://www.lacapital.com.ar/ed_salud/2009/6/edicion_35/contenidos/noticia_5154.html

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Fue la cifra de usuarios que en los últimos 12 meses adquirió su primer equipo portátil. En tanto, el 27 por ciento lo hizo entre 2006 y 2007; y el 14 entre 2004 y 2005. Uno de los principales factores es la gran financiación en el mercado minorista y supermercadista.

El 48 por ciento de los usuarios de computadoras móviles adquirió su primer equipo portátil en los últimos 12 meses, mientras que en las empresas la utilización de este tipo de tecnología comenzó a tallar fuerte en el año 2000, según un relevamiento privado.

“La fuerte financiación en el mercado retail -minoristas, supermercadistas-, es uno de los factores que explica la adopción de este tipo de computadoras entre usuarios individuales”, comentó Alejandro Junquet, un empresario del sector asegurador local.

El fuerte crecimiento de este tipo de productos pasó a ser uno de los nichos de negocios de determinadas firmas aseguradoras, en especial para las dedicadas al rastreo y localización de notebooks.

Según el informe, entre los usuarios individuales el 48 por ciento adqurió su primera notebook en los últimos doce meses; el 27 por ciento lo hizo entre 2006 y 2007; y el 14% entre 2004 y 2005.

De ese total, el 45 por ciento se declara cuentapropista, el 43 por ciento empleado en relación de dependencia y el 12 por ciento jubilados.

Un dato llamativo surgido de la encuesta es que el 92 por ciento de los propietarios de portátiles dijo que “nunca” sufrió un intento de robo o el robo de su unidad.

El 90 por ciento de los usuarios individuales elige una portátil antes que una computadora de escritorio por la facilidad para transportarla, pese a que sólo el 68 por ciento reconoce efectivamente trasladar la máquina fuera del hogar o la oficina.

Del total del usuarios consultados, el 32 por ciento dijo que suele trasladar la máquina sin tomar recaudos, mientras que el 36 por ciento asegura que lo hace con cuidados especiales, como por ejemplo usar una mochila común y llevarla escondida o camuflada entre carpetas y papeles.

Un tercio de los usuarios de notebooks (32%) opta por no trasladar la máquina fuera del hogar, y la razones pasan tanto por la seguridad (63% de respuestas positivas), porque no tienen necesidad de hacerlo (58%) o porque les resulta incómodo (42%).

Sólo un 11 por ciento señaló que no traslada la máquina para “evitar el transporte de la información”, que en su mayoría corresponde a archivos personales (67%)y fotos (65%).

AL comparar el valor de la información almacenada contra el valor del equipo en sí para el 66 por ciento de los usuarios individuales sus archivos y datos resultan igual o más valiosos que su notebook.

Este porcentaje se eleva cuando se trata de empleados (75%) y baja cuando se consulta a cuentapropistas (61%).

Entre las empresas que representan un mercado más “maduro” en el uso de computadoras portátiles, ya que empezaron a utilizarlas en su gran mayoría hace casi diez años, la “portabilidad” es el principal factor de elección de estos equipos, pero seguido de cerca por la “jerarquía” que refleja el uso de la notebook.

Según el informe “cualitativamente se detectaron dos factores que confluyen al momento de la adquisición de una notebooks y su asignación internet: jerarquía e imagen”, ya que en el sector corporativo el uso de estos equipos “trasmite estatus intra empresa” al tiempo que “contribuye a construir la imagen comercial de la compañía” frente a los clientes.

A diferencia de los usuarios individuales, el 83 por ciento de los corporativos considera que la información almacenada en la computadora portátil tiene un valor económico igual o superior al del equipo.

Los archivos laborales fueron la respuesta más elegida entre los usuarios corporativos de notebooks (84%), seguida por mails (52%) y contactos (40%).

http://www.26noticias.com.ar/crecio-un-48–el-uso-de-las-pc-portatiles-91723.html

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Durante 2008, se exportaron de estos productos unas 138 mil toneladas.

El subsecretario de Agroindustria y Mercados, Rubén Patrouilleau, resaltó la producción de productos orgánicos por su alto valor agregado, sobre todo teniendo en cuenta que la exportación de este sector aumentó un 37% durante 2008, en comparación con el año anterior, al alcanzar las 138 mil toneladas.

“Es importante continuar apoyando la creación de áreas específicas para la producción orgánica en distintos organismos, que permitan sostener el desarrollo de un sector que genera productos de alto valor”, aseguró Patrouilleau.

Durante la 26° Reunión de la Comisión Asesora para la Producción Orgánica, que coordina la Dirección Nacional de Agroindustria, Patrouilleau habló de “estrechar los lazos con las provincias para fortalecer la producción orgánica que es llevada adelante por pequeños productores y elaboradores de todo el país”.

Del encuentro participaron integrantes de las distintas entidades privadas que nuclean al sector, tales como el Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (Mapo), la Cámara Argentina de Productores Orgánicos Certificados (Capoc) y la Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos, Productos Orgánicos y Afines (Cacer). Mientras que desde el sector público asistieron representantes de gobiernos provinciales, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y del Consejo Federal de Inversiones (CFI).

Durante la reunión se trataron temas como el proyecto de Ley de Promoción de Productos Orgánicos; el Programa de sensibilización y difusión para incrementar el mercado interno; los avances sobre la normativa de lana orgánica; el programa de capacitación y asistencia técnica para las distintas regiones del país; y el desarrollo del Nodo de América del Sur de Información de Agricultura Orgánica.

La superficie en seguimiento bajo certificación orgánica en Argentina durante el 2008 fue de 4 millones de hectáreas, de las cuales la más significativa corresponde a la producción ganadera, que alcanza a 3,6 millones de hectáreas, mientras que más de 360 mil hectáreas se destinan a la producción vegetal.

http://www.e-campo.com/?event=news.display&id=1CAB6BB7-1E4F-26F7-7BBFB24FFD937B71&

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Desembarco de sabor / La vanguardia en restaurantes porteños.Se trata de una gastronomía que utiliza técnicas de laboratorio para realzar sabores; en el mundo es un boom que lleva 10 años

Nuevos sabores en un banquete molecular, en el restaurante El Bistró Foto:LA NACION / Emiliano Lasalvia

 La cocina de Moreno Restaurante, el último reducto vanguardista . Foto:LA NACION Gustavo Cherro

El equipo de chefs de La Vinería de Gualterio Bolívar . Foto:LA NACION Fernanda Corbani

Salmón rosado con algodón de azúcar (Moreno Restaurante) 

Souflé de queso con cebollas caramelizadas (El Bistró) .

Foie gras (Moreno Restaurante) .

Laura Reina
LA NACION

Nuevos vientos soplan en la oferta gastronómica porteña. Vientos helados de nitrógeno que se combinan con espumas, esferas y burbujas para formar un frente nuevo de sabores y texturas. Molecular, tecnoemocional, de vanguardia… éstos son algunos nombres con los que busca definirse a esta cocina, que apela a la ciencia para realzar sabores conocidos y para encontrar otros nuevos. La que suma técnicas de laboratorio sobre las bases de la gastronomía tradicional.

Aunque en el mundo ya tiene más de 10 años, la cocina vanguardista desembarcó hace poco en la Argentina de la mano de un grupo de chefs, formados en los mejores restaurantes del mundo. Ellos volvieron al país con un objetivo: ofrecer a los porteños la cocina de la que se habla en todo en planeta.

El último y más nuevo reducto vanguardista es Moreno Restaurante, en San Telmo, que abrió sus puertas hace casi tres meses. Dante Liporace, el chef elegido para crear el menú, trabajó una temporada junto con Ferran Adriá, el genio detrás de El Bulli, elegido como el mejor restaurante del mundo.

“El término molecular no ayudó para nada a esta cocina; la gente piensa que le van a dar de comer una cápsula. Pero si la gastronomía de vanguardia tiene tanto éxito en el mundo es por los sabores. Porque es rica. Nosotros intensificamos el sabor del producto mediante técnicas como la cocina al vacío y lo presentamos con otras texturas y temperaturas”, explica Liporace, de 32 años.

La propuesta de Moreno Restaurante está dentro de lo que se llama gastronomía “tecnoemocional”. “Es ?tecno´ porque se utilizan técnicas de laboratorio y emocional porque busca provocar una emoción en el comensal exaltando sabores”, dice Liporace.

El placer de degustar
En Moreno se puede comer a la carta y, por supuesto, está el menú degustación ($ 230 el de 7 pasos y $300 el de 10), la vedette de esta cocina, que consiste en una selección de pequeños platos que abarca desde entradas hasta postres.

Liporace afirma: “Este es un restaurante para venir a experimentar. Con esta propuesta no sólo no te morís de hambre, sino que te vas muy lleno. Comés variado y rico. La base del menú degustación es que cada plato sea una experiencia en sí misma”.

Minioreo de aceituna, salmón rosado con algodón de azúcar, iglú de queso azul, tartar de atún y un huevo cocinado por 4 horas a una temperatura constante de 63° son algunas de las opciones con las que es posible toparse, pero no por mucho tiempo: “Cada mes y medio cambio la carta. El secreto de esta cocina es jugar, crear e inventar cosas nuevas”, aseguró el chef.

Los que hacen esta gastronomía la viven de una manera especial porque aseguran que no volverían a la cocina tradicional. El chef Alejandro Digilio, de La Vinería de Gualterio Bolívar, restaurante que nació en San Telmo en noviembre de 2007, sintió que quería hacer algo distinto. Pero sobre todo, algo que arranque de la boca del comensal un sincero “qué rico”.

Digilio, que trabajó en la cocina de El Bulli en 2001, define su gastronomía como “contemporánea y racional”. Y lo explica: “No es molecular porque toda cocina lo es desde el momento en que se produce la transformación química de los alimentos al cocinarlos; no es de vanguardia porque la vanguardia es lo nuevo, lo no instalado, y este tipo de cocina existe en el mundo desde hace 12 años. Es racional porque utilizo la razón para componer mis platos y porque sirvo raciones. Acá no se sirven platos principales”. La degustación de 11 pasos cuesta 130 pesos.

Por ejemplo, una de los platos es un guiso de cordero que tiene una particularidad: el cordero no está. “Está en esencia porque lo que sirvo es su jugo, que se obtiene después de cocinar la carne al vacío a una temperatura constante durante muchas horas. Es un homenaje a mi papá, que lo preparaba cuando yo era chico”, comenta Digilio.

Otro de los reductos de cocina de vanguardia, también en el sur de la ciudad, es Aramburu Restó. De estilo intimista, este lugar, comandado por el chef Gonzalo Aramburu, ofrece una cocina “imaginativa y preciosista”. En su carta, se destaca el Menú de los Sentidos.

Formado en los mejores restaurantes de Europa y Nueva York, Aramburu, de 30 años, ofrece un menú degustación de ocho pasos. “Es una propuesta para los ya iniciados en este viaje de placer. Supongo que pasará todavía algún tiempo para que cambie el paladar argentino acostumbrado al asado, la milanesa y las papas fritas. Esta cocina recién comienza en la Argentina, pero estoy seguro de que hará furor en las dos próximas décadas”, vaticina el chef.

Pero para degustar cocina de vanguardia no hace falta ir a un restaurante. También se la puede disfrutar como catering en fiestas y reuniones. La propuesta de Cuk3, laboratorio de cocina, es terminar con el típico sandwichito o empanadita y ofrecer las técnicas de cocina molecular en formato finger food . El equipo integrado por los chefs Silvina Schamir y Mariano Vivaldo, más el aporte de la bióloga molecular Geraldine Gueron, trabajan en platos vanguardistas que se puedan comer en una reunión de hasta 350 personas.

“Obviamente hay ciertas limitaciones y cosas que no se pueden hacer para esa cantidad de gente, pero siempre aplicamos técnicas innovadoras. Una de las que más gustan y sorprenden es una pasta que viene servida en una jeringa que al entrar en contacto con la salsa caliente se transforma en un fideo”, describe Vivaldo.

La idea es personalizar el catering: “Si una persona es fanática de un perfume, se elaboran platos a base de esa fragancia. La idea es que el catering sea bien personal. Es algo distinto a todo lo conocido”, agregó Gueron.

Los platos
Salmón rosado con algodón de azúcar (Moreno Restaurante)
Como entrada, un plato para nostálgicos, ya que combina lo salado del pescado con el dulce del algodón de azúcar que se comía en la infancia. (Foto 4)

Souflé de queso con cebollas caramelizadas (El Bistró)
Deliciosa sensación, suave al paladar. La textura ligera del souflé, combinada con las cebollas dulces, es la clave de este plato. (Foto 5)

Foie gras (Moreno Restaurante)
La fuerza del hígado de pato, combinada con espumas de vegetales, todo servido a una temperatura tibia. Es uno de los platos más elogiados por los comensales. (Foto 6)

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1144530&pid=6764171&toi=6279

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Fue en la inauguración del muelle flotante.

El presidente del astillero Coserena Juan Antonio Torresín aseguró que la realización del muelle flotante, “demuestra que nuestra empresa representa una opción muy seria para la industria naval patagónica”, fue en el marco de la ceremonia de inauguración del artefacto naval a la que asistió el Gobernador Daniel Peralta junto a su comitiva.

“En esta oportunidad estamos celebrando un gran evento en el desarrollo y crecimiento de nuestra empresa porque el bautismo de esta obra de gran envergadura representa la realización de un proyecto que cumple con todos los requerimientos exigidos en la licitación de contratación y con los más altos estándares de la normativa de la Prefectura Naval Argentina” indicó Torresín al detallar que “el muelle en cuestión se compone de 650 toneladas de chapa de acero naval procesadas y 40.000 horas hombre invertidas”.

“Esta construcción le permitió a nuestro astillero acceder a nuevas tecnologías, incorporando máquinas semiautomáticas, de soldadura por arco sumergido, dos puentes grúa de grandes dimensiones, y la capacitación de nuestro personal, lo que nos posibilitará encarar con optimismo los próximos desafíos”, dijo al observar que “más allá de todos los inconvenientes que tuvimos, pudimos cumplir en tiempo y forma con el Estado Provincial”.

“La realización de este Muelle Flotante, demuestra que nuestra empresa representa una opción muy seria para la industria naval patagónica, al punto que hemos arribado a un acuerdo con la empresa naviera San Jorge Marítima S.A. para la construcción de cuatro barcazas-tanque para el transporte de hidrocarburos y cuatro remolcadores de empuje de seis mil HP de potencia”, aseveró subrayando por último “el constante apoyo del Gobierno de Santa Cruz que está haciendo un gran esfuerzo para industrializar la provincia”.

MAR Y PESCA- NOTICIAS PATAGONICAS

http://www.nuestromar.org/noticias/destacados_062009_24404_torresin_firmo_un_acuerdo_con_el_somu_y_la_naviera_mariti

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Una Dentadura Postiza que Alarga la Vida de las Vacas

El primer cliente compró 20 prótesis a 50 pesos cada una y las probó en vacas de ocho años que, como tenían sus dientes ya gastados, marchaban hacia el descarte. El invento funcionó: el apartado de acero inoxidable les protegió las encías y los animales pudieron seguir comiendo y rumiando cuatro años más.

En ese período suplementario, cada una de las vacas parió un ternero más de lo que estaba previsto para sus vidas. El dueño los vendió y recaudó 10 mil pesos. Había invertido apenas 1.000. Fue uno de los motivos por los que Osvaldo Rodolfo Errobidart, un protesista dental recibido en la Universidad de Buenos Aires, prefiere el campo a la ciudad.
Ya se vendieron 1.200 prótesis en Laprida, un pueblo bonaerense de 10 mil habitantes que vive de la agricultura y la ganadería. No pueden ser usadas sin permiso del inventor hasta el año 2021, consta en la patente.
“Está comprobado que la producción y la rentabilidad mejoran. En estos momentos, además, están faltando dos millones de hembras y la preservación de vientres resulta importante para el país”, subraya el profesional a Clarín.
La “dentadura” que alarga la vida de las vacas sale ahora 65 pesos cada una. Sus características pueden verse en www.errob.com.ar.
En el listado oficial de patentes hay más de 40 inventos para el campo, entre los que figuran: una rejilla para separar las abejas reina de las colmenas, una paridera móvil para cerdos, una máquina para etiquetar salamines, un molinete para cosechadoras, un prodecimiento para la preparación de carne deshidratada en polvo y un aparato para que se rasque el ganado.
También se prepara un dispositivo de cierre de bolsas de ensilado por termofusión

http://www.e-campo.com/?event=news.display&id=18594C89-1E4F-26F7-7B02457FD1C9F37D

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El episodio ocurrió cuando un hombre de 60 años realizaba tareas de limpieza en la empresa donde trabaja y encontró una bolsa con dinero en su interior en el piso. El episodio ocurrió cuando un hombre de 60 años realizaba tareas de limpieza en la empresa donde trabaja y encontró una bolsa con dinero en su interior en el piso

Un hombre de 60 años que trabaja en un corralón de materiales de Bahía Blanca encontró diez mil pesos en momentos en que realizaba tareas de limpieza y luego se encargó de devolverlos a su dueño.

El episodio ocurrió en la víspera cuando Feliciario Cuchanca Enalfa, quien trabaja desde hace 16 años en la empresa de materiales Gilli, se encontraba realizando tareas de limpieza en el estacionamiento ubicado en la intersección de Rondeau y Sixto Laspiur.

En un momento dado el septuagenario observó que ingresó al corralón un camión que se aprestaba a cargar puertas.

El trabajador señaló que “estaba barriendo el estacionamiento y vi que entró un camión y que un señor consultó con el encargado para cambiar unas puertas”.

“Cargó rápido y se fue, y al seguir barriendo encontré una bolsa en el piso en la que encontré que, en su interior, había dinero en efectivo”, agregó el empleado.

Enalfa dijo a la prensa que “cuando agarré la bolsa vi la plata adentro por lo que busqué al encargado y le comenté lo que había encontrado”.

Tras ello regresó al lugar el rodado y un hombre consultó al trabajador si había encontrado un sobre. Tras afirmar el hallazgo, se dirigió a las oficinas donde recuperó el dinero.

“El hombre me dijo muchas gracias de una forma muy efectiva, la verdad, es que yo quedé más agradecido que él”, dijo el trabajador del corralón.

http://www.eldia.com.ar/edis/20090627/20090627130134.htm

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Daniel Barbetti se proclamó campeón en el Abierto que se realizó en el Lagunita Country Club de Caracas. El torneo corresponde a la temporada 2009 del Tour de las Américas

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El Gobierno comprometió inversiones por cerca de 1800 millones de pesos para el período 2009-2011. Lo más resonante es la remodelación de 207 estaciones de las siete líneas del área metropolitana. Se trabajará en el tren a Mar del Plata y en el Belgrano Cargas.

Por Sebastián Premici

El Gobierno invertirá durante el trienio 2009-2011 la suma de 1787,6 millones de pesos en el desarrollo de la infraestructura ferroviaria. Se proyectan obras en el ramal Belgrano Cargas, el tren a Mar del Plata y la remodelación de diferentes estaciones ferroviarias en la provincia y la ciudad de Buenos Aires. Para este año, la inversión será de 417,9 millones de pesos, que servirá para financiar el 31 por ciento del ramal interurbano a Mar del Plata, el 16 por ciento de la reconstrucción del Belgrano Cargas y para remodelar 207 estaciones. Estas obras fueron aprobadas en el presupuesto de la Administración de Infraestructura Ferroviaria Sociedad del Estado (ADIF), publicado la semana pasada en el Boletín Oficial con la firma del ministro de Economía, Carlos Fernández.

La ADIF cubrirá las obras de este año con aportes de la administración central por 405 millones de pesos y 205 millones que saldrán de la venta de las tierras que antes estaban en posesión de la Onabe. Una vez que esos activos sean puestos en valor, la cotización de mercado podría disparar su precio por cuatro (ver aparte).

Uno de los ítems de mayor impacto que figuran en el presupuesto 2009 de la ADIF es la remodelación de 207 estaciones ferroviarias, que abarcan 30 municipios del área metropolitana y de la ciudad de Buenos Aires y las siete líneas que pasan por estas zonas: Sarmiento, Mitre, Roca, San Martín, Belgrano Sur, Belgrano Norte y Urquiza. Este proyecto tendrá repercusión en estaciones de alta demanda (con más de 10.000 pasajeros por día), mediana (entre 2000 y 10.000 pasajeros diarios) y baja (menos de 2000). En total, se beneficiarán 1.200.000 usuarios. La inversión prevista es de 110 millones de pesos.

“Con estas obras se pretende –según consta en los documentos anexos del Presupuesto 2009– insertar la política ferroviaria en la agenda nacional, para recuperar el sistema ferroviario de carga, como así también la optimización, desarrollo y mejora del servicio de transporte de pasajeros”, indicó el titular de la ADIF, Juan Pablo Schiavi. Todos estos objetivos no pretenden descartar –según indicaron a Página/12 desde el Gobierno– los sistemas ferroviarios de altas prestaciones o de alta velocidad, como el tan mencionado tren bala, proyecto frenado por la falta de crédito internacional.

La Administración de Infraestructura Ferroviaria se creó el año pasado a través de la Ley 26.352, junto con la Operadora Ferroviaria S.E., dos empresas estatales encargadas de la reestructuración del sistema de transporte. Para este año, la empresa estatal destinará 233,8 millones de pesos al Belgrano Cargas. Las obras estarán focalizadas en el Ramal CC que une Villa Rosa –Luján– con Tucumán (1215,8 km); el Ramal F1, que conecta Sorrento con Santa Fe (162,9 km); el Ramal C, que conecta Tucumán con Jujuy (335,5 km), y el Ramal G, entre Pergamino y Empalme Graneros (100,2 km), entre otras localidades.

Estas inversiones estarán abocadas al reemplazo de rieles y durmientes, principalmente, y constituyen el 16 por ciento de todo lo que se hará en tres años. Para 2010, la inversión en el Belgrano Cargas será de 618,03 millones de pesos (43 por ciento) y en 2011, de 442,1 millones (31 por ciento), más un remanente de 142 millones. En total será una inversión de 1441 millones de pesos en este ramal.

A los recursos ya presupuestados para el trienio, la ADIF está gestionando una serie de créditos con la Corporación Andina de Fomento, también para el Belgrano Cargas, que se destinará al ramal que une Joaquín V. González con Chaco. Es un proyecto que demandará obras portuarias y ferroviarias, principalmente para el transporte de soja, azúcar y otros cereales. El crédito rondaría los 70 millones de dólares. Según indicó Schiavi a Página/12, “parte de las obras con apoyo de la CAF podrían comenzar este año, pero el grueso será en los próximos ejercicios”.

La otra gran iniciativa para el Belgrano Cargas con financiamiento internacional es la conexión con los puertos de Chile vía Socompa. El estudio de prefactibilidad de la Unidad Ejecutora presentado a la CAF estuvo en los 325 millones de dólares.

Según el presupuesto de la ADIF, este año también se avanzará en el desarrollo de la infraestructura del transporte interurbano de pasajeros, ramal Mar del Plata. Se destinarán 74,1 millones de pesos, un 31 por ciento del total previsto en el plan trianual. Las obras a ejecutar serán la construcción de un puente sobre la Autovía RP 63 –cuya fecha de finalización sería en diciembre de este año–, cierre y regularización de pasos a nivel, la rehabilitación de 80 kilómetros de vías diseminadas en toda la extensión de la red y la incorporación de nuevos coches Talgo.

En 2010 se destinarán para este ramal 83,5 millones de pesos y para 2011, 79 millones. El total de la inversión presupuestada para el trienio alcanza los 236,6 millones de pesos.

http://www.pagina12.com.ar/diario/economia/2-127322-2009-06-27.html

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El San Francisco International Wine Competition es la competencia internacional de vinos más influyente de toda América. En su última edición, en junio de 2009 la bodega fue reconocida con 7 medallas

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El mejor boxeador argentino de los últimos años venció por nocaut en el undécimo round al mexicano Soto y logró la 16ª defensa de su título mosca de la OMB.

Un campeón refrenda su palmarés cada vez que pisa la lona al subir al ring. Un “supercampeón” lo hace además con estirpe dominante, con un estilo propio y con un sello personal que inevitablemente ya le guarda un sitial privilegiado en la historia del boxeo mundial.

Omar Narváez, el “supercampeón” de la Organización Mundial de Boxeo, el rey del peso mosca, dio cátedra nuevamente en el Luna Park. Esta vez lo sufrió el mexicano Omar Soto (17-5-2; 11 KO), a quien el argentino dominó siempre, para rematarlo con un estupendo nocaut en el undécimo round.

 Aún en tiempo de veda electoral, el mítico Luna Park le dio un enorme voto de confianza al sólido Narváez . Alrededor de 10.000 espectadores fueron a ser parte de un show y se fueron del Bajo con un espectáculo boxístico de aquellos en sus retinas.

“De afuera se ve fácil, pero no lo es. Había que resolver con inteligencia, porque él esperaba un pasito adelante mío. Yo le dije a mi rincón que había que esperarlo porque cada vez que iba me encontraba son su cabeza. Preferí el contragolpe y así terminó la pelea”, comentó Narváez tras su 16ª defensa exitosa del título, la cuarta lograda en el Luna Park.

Allí había obtenido su corona el 13 de julio de 2002, cuando superó por puntos al nicaragüense Adonis Rivas. En el mismo Luna Park había derrotado, en defensas de su corona, al mexicano Everardo Morales, al brasileño Reginaldo Martins Carvalho y al colombiano Walberto Ramos.

Soto, séptimo en el escalafón mosca de la OMB, no pudo quitarle el cetro a Narváez, que agigantó su récord a 30 victorias (19 por nocaut) y dos empates.

Luego de un primer round de típico estudio, el argentino comenzó a mandar territorialmente. Con paciencia y esperando el toque de su zurda.

El tercer asalto fue una muestra del poderío técnico y mental de Narváez, con toques justos con su zurda y movimientos precisos para quebrar la guardia de Soto. La gente quería acción, pero –se sabe– a Narváez hay que esperarlo porque construye sus victorias minuto a minuto, con la precisión de un orfebre.

Su demostración de boxeo astuto y de calidad se palpó en el cuarto y quinto rounds. Narváez es un torero: gana posiciones con los movimientos de piernas. Así queda mejor parado cuando lo contragolpean o cuando cambia de postura. Pega con la izquierda arriba y abajo, usa el gancho y el cross con la misma facilidad, entra y sale con rapidez. Un todoterreno.
El Luna Park vibraba cada vez que la cabeza de Soto se iba hacia atrás. Después de media pelea, la sensación era contradictoria: la gente quería un nocaut, pero al mismo tiempo pedía más y más virtuosismo, como si no quisiera que el combate terminara, ante semejante exhibición.

Narváez cambió el aire con la pelea dominada y encima Soto perdió un punto por un cabezazo en el octavo asalto. Después de un par de rounds en los que buscó el contragolpe, el argentino retomó el centro del ring, a sabiendas de que la gente quería la explosión final.
Soto ya era pura desesperación en la búsqueda de una mano salvadoras, pero Narváez le cerraba los huecos. Hacía rato que las tarjetas le aseguraban su 16ª defensa.

http://www.clarin.com/diario/2009/06/26/um/m-01947553.htm

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Conocido también como el “señor de los poemas”, pasó de atender un almacén a vender parte de su obra en el subte; recibe a diario por mail muestras de cariño de seguidores de todo el mundo

Por Valeria Vera
De la Redacción de lanacion.com
vvera@lanacion.com.ar

La amenaza de un atentado en el barrio de Once, cercano al almacén que atendía junto a su esposa, dio un vuelco inesperado en la vida de Ramón Valdez y lo convirtió en poeta casi por casualidad. Hoy, a raíz de ese incidente adverso, es famoso por las estrofas que se cuelan en los vagones de la línea D del subte, con las que invita a los usuarios a abandonar la rutina propia del viaje.

Don Ramón y Doña Elsa fueron durante más de 20 años almaceneros, pero se vieron obligados a cerrar el comercio, que se encontraba próximo a la Sociedad Argentina Hebraica, cuando el temor a que se produjeran nuevas ofensivas contra la comunidad judía en la Argentina se afianzó en la zona y llevó a los vecinos a tomar decisiones drásticas, de esas de las que luego es difícil volver atrás.

“De golpe y porrazo Hebraica cerró y dejaron de venir los socios que venían a comprarme al almacén. Pasaron casi cuatro años que aguanté sin cerrar, porque vivíamos de eso, pero hubo un momento en el que no quedó nada más por hacer. Junté cosa por cosa todo lo tenía y me fui a mi casa a los 62 años, sin saber cómo seguir”, relató a lanacion.com el “señor de los poemas”, como lo suelen llamar algunos de los viajeros frecuentes del subte.

Los primeros pasos de este almacenero devenido en poeta no fueron precisamente ordenados. Más bien constituyeron ensayos hasta transformarse en el ingreso principal de la familia, sin contar la módica jubilación que había obtenido por su trabajo en el local ubicado en Sarmiento y Pasteur.

Tampoco respondieron a una pasión en particular. Simplemente, se orientaron hacia un único deseo: el de poder salir adelante en medio de la bronca, el enojo y la tristeza que lo atormentaban por esos días.

Una oportunidad. Un aviso publicado en un diario, que leyó una de sus hijas, acercó a Don Ramón al oficio de escribir. Se trataba de una publicidad sobre la apertura de una escuela secundaria nocturna destinada a adultos.

No lo dudó. Se inscribió ese mismo día en el Colegio Evangélico Villa Devoto y recibió media beca en el arancel para poder cursar. “Estábamos todos chochos. Mis compañeros porque yo era una persona mayor y yo porque tenía adonde ir. Más que nada buscaba contención”, confesó.

Una de sus principales mentoras en el mundo de la poesía fue justamente la profesora de lengua del instituto. Ella fue la encargada de animarlo a contar historias sencillas, de la vida cotidiana , “de esas que le llegan a la gente”, inspirándose en poemas del uruguayo Mario Benedetti, de quien hoy se confiesa como un gran admirador.

Las cosas empezaban a mejorar. En las aulas del colegio nació su atracción por la escritura y comenzó a gestarse también una nueva fuente de trabajo. “Sentía la necesidad de ganarme la vida. Era lo que siempre había hecho”, aseguró.

Sobre ruedas. Con un cuadernillo que agrupaba sus primeros siete poemas, decidió un domingo ir a probar suerte, en compañía de su familia, a Parque Centenario. “Empecé a repartirlos a orillas del lago. Se los daba a la gente para que los leyera y después pasaba a recogerlos. Ese domingo me gané 6 pesos, que en ese momento era un montón. Significaba el vino, el tomate y los fideos”, recordó, mientras una sonrisa cargada de picardía y satisfacción aparecía en su cara.

Pero la espera entre un fin de semana y el siguiente para la venta se hacía ardua y había que mantener la casa. Y fue ahí cuando se acordó de haber visto a un chico en el subte que vendía poemas: “Y pensé: ¿Por qué no?”.

Tímidamente Ramón describió: “Vivía en Corrientes y Medrano, pero me fui al subte que quedaba más lejos mi casa, el de Retiro, donde nadie me conocía. Cuando vi venir el primer subte, dije: «No, este viene muy vacío, me quedo un poquito más». Después pasó otro, pero tampoco subí porque venía muy lleno. Lo que pasaba en realidad es que tenía «chucho», una vergüenza terrible. Era muy difícil exponerse. Sentía que estaba mendigando. Pero después arranqué”.

Sus seguidores. Hoy, lejos de las góndolas o de la caja registradora del almacén, el poeta del subte disfruta de las muestras diarias de cariño que recibe de los usuarios del servicio, pero también de las que le envían los admiradores de su obra desde Colombia, México y España, para felicitarlo por su ejemplo de esfuerzo y dedicación a los casi 75 años. “Me generan la alegría más grande y me levantan el ánimo todos los días”, indicó agradecido tras “haber encontrado su lugar en el mundo”.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1143919&pid=6755453&toi=6270 

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